Восточный дастархан: самса, манты и бичак

Убедиться, что узбекская кухня не ограничивается пловом, и приготовить 3 блюда на мастер-классе

$52 за одного

/ pers.

Восточный дастархан: самса, манты и бичак

При мысли о узбекской кухне на ум, конечно, приходит плов — но это не единственное, чем может вас удивить гастрономия Самарканда! Приглашаю вас чуть шире открыть дверь в кулинарный мир Востока. Вместе с радушной хозяйкой вы приготовите сочные манты, самсу и пряные пирожки-бичаки, а затем усядетесь за дастархан и насладитесь этим великолепным обедом.

Om denne oplevelse

Что вас ожидает

Обычаи узбекского гостеприимства
Наша встреча начнется в уютном доме Самарканда — по всем правилам узбекского гостеприимства. Познакомимся с радушной хозяйкой, а затем немного отдохнем и побеседуем за горячим зеленым чаем. Гид расскажет, в чем особенность кухни Узбекистана, чем интересны местные застольные обычаи, какие ингредиенты и специи используются чаще всего и что за блюда нам предстоит приготовить.

Манты, самса и бичак: готовим и едим!
Хозяйка дома в это время подготовит необходимые ингредиенты для мастер-класса, а в процессе поделится секретами каждого блюда. Вместе с ней вы приготовите нежнейшие манты, сочную самсу и ароматные бичаки — узбекские пирожки:

для мантов раскатаете тончайшее тесто, аккуратно завернете в него свежее рубленое мясо и отправите блюдо готовиться на пару в манты-казан;
для самсы поработаем со слоеным тестом и возьмем мясо со специями;
а затем отправим в духовку и бичаки: весной и летом готовим травяные пирожки, а в холодное время — тыквенные.

А когда наш ароматный обед будет готов, усядемся за дастарханом, чтобы насладиться результатами наших кулинарных трудов!

Организационные детали

Мастер-класс и все его ингредиенты включены в стоимость
Мастер-класс проводится в помещении или на природе (если тепло)
В доме вас сопровождает гид из нашей команды, а также хозяйка

Hvad du kan forvente

Обычаи узбекского гостеприимства
Манты, самса и бичак: готовим и едим!

Detaljer

TypePrivat

FormatWorkshop

Varighed3 excursion_detail.duration.hours

Maks. personer4

BetalingPr. person

Sprog

Русский

Kategorier

В помещенииВсеГастрономическиеДегустацииДля иностранцевЗимойИндивидуальныеЛетомЛучшиеМастер-классыНа английском языкеНа выходныеОсеньюРазвлечения

$52 за одного/ pers.

Bestil nu

Bestilt via Tripster

Varighed

3 ч

Maks. personer

Øjeblikkelig bekræftelse

Børnevenlig

Gratis afbestilling indtil 48 t

Sikker betaling

Arrangør

Airport transfer to Samarkand

From SKD

Don't forget: eSIM & insurance for Uzbekistan

Internet without roaming and a safety net for emergencies.

Insurance from $1/day

→

Om denne oplevelse

Что вас ожидает

для мантов раскатаете тончайшее тесто, аккуратно завернете в него свежее рубленое мясо и отправите блюдо готовиться на пару в манты-казан;
для самсы поработаем со слоеным тестом и возьмем мясо со специями;
а затем отправим в духовку и бичаки: весной и летом готовим травяные пирожки, а в холодное время — тыквенные.