Сырное искусство в Ярославле

Что вас ожидает

Дегустация в историческом центре Ярославля — в зале-буфете при сырном магазине, в уютной атмосфере среди фарфора и под бой часов.

Вы познакомитесь с классической сырной тарелкой:

• попробуете разные сорта сыра
• научитесь различать вкусы, ароматы и текстуры
• поймёте, как раскрывается каждый вид

Мы расскажем:

• почему в России едят полутвёрдый сыр
• откуда берутся вкус и букет сыра
• чем отличается французская сырная тарелка от английской
• какие правила предписывает нам сырный этикет
• как яблочный сыр помогает переключать рецепторы