Искусство вьетнамского кофе: мастер-класс с яичным кофе и дегустацией
Погрузитесь в мир вьетнамского кофе на практическом мастер-классе с бариста. Вы узнаете историю и культурное значение напитка и научитесь готовить 4 традиционных вида кофе. Идеальный опыт для ценителей вкуса и атмосферы.
Погрузитесь в мир вьетнамского кофе на практическом мастер-классе с бариста. Вы узнаете историю и культурное значение напитка и научитесь готовить 4 традиционных вида кофе. Идеальный опыт для ценителей вкуса и атмосферы.
Подробнее об экскурсии
Погружение в кофейную культуру Вьетнама
Начните с знакомства с богатой историей и культурным значением кофе во Вьетнаме — от его происхождения до влияния на повседневную жизнь. Под руководством опытного бариста вы освоите традиционные капельные методы и научитесь заваривать идеальную чашку.
Техника, вкус и подача
Вы уделите внимание технике приготовления и подаче, создавая красивые многослойные напитки. Оцените баланс горьких и сладких нот, игру текстур и температур — именно так раскрывается характер вьетнамского кофе.
Во время мастер-класса вы приготовите 4 вида кофе: кофе с яйцом, кофе со сгущённым молоком тёмной обжарки, кофе с морской солью, кофе с кокосовым молоком. Занятие завершится сессией вопросов и ответов — вы подведёте итоги и обсудите развитие кофейной культуры во Вьетнаме.
Важная информация: