Осетинские пироги в горах Кавказа (всё включено)
Кулинарный мастер-класс у подножья Шоанинского храма
Новинка
/https://cdn.tripster.ru/photos/832cbdb5-d67f-491f-bf79-2020d3150553.jpg)
1 / 13
Кулинарный мастер-класс у подножья Шоанинского храма
Осетинские пироги — не просто еда! В Осетии это важная часть культуры и даже символ духовной жизни. Вы отправитесь в горы Кавказа — через перевал Гумбаши к древнему Шоанинскому храму. Там, в уютном осетинском доме, хозяйка расскажет вам историю блюда, научит делать заготовки начинки и замешивать тесто. А после мастер-класса вас ждёт душевное чаепитие с горным чаем.
Дорога через перевал Гумбаши
Живописный маршрут с панорамами Кавказского хребта и видами на Эльбрус.
Посещение Шоанинского храма
Подъём к древнему памятнику 10–11 века с атмосферой уединения и интересной историей.
Знакомство с осетинским гостеприимством
Тёплая встреча в домашнем кафе, общение с хозяйкой, знакомство с местной жительницей — ослицей Фионой — и погружение в традиционный уклад.
Кулинарный мастер-класс
Вы научитесь готовить осетинские пироги: от замешивания теста до формирования и выпекания в духовке.
Дегустация и чаепитие
Свежеприготовленные пироги, осетинский суп Суран в горшочках и ароматный горный чай в уютной атмосфере.
Примерный тайминг
Кисловодск — перевал Гумбаши (2 ч)
Перевал Гумбаши — Шоанинский храм (2 ч)
Мастер-класс (3 ч)
Шоанинский храм — Кисловодск (2,5 ч)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/470e4054-fd48-4a38-bd02-55f33d46fdd5.jpg)
