Секреты семейной винодельни — из Кисловодска

Что вас ожидает

Экскурсия и дегустация на винодельне

• Вы узнаете, как ягоды превращаются в благородный напиток: от сбора урожая до выдержки вина в бочках
• Увидите процессы прессования, ферментации и розлива
• Попробуете несколько видов вин
• Услышите детали о каждом вине: его аромате, вкусе, степени выдержки и идеальных гастрономических сочетаниях
• Сможете приобрести понравившиеся вина

Форелевое хозяйство

• Вы посетите племенной завод «Форелевый», который работает с первой половины 20 века
• Узнаете, почему форель называли царской рыбой
• Познакомитесь с разными видами форели и особенностями её выращивания
• Услышите о древних традициях рыбного промысла на Северном Кавказе
• Отдохнёте в кафе «Дом рыбака» и по желанию попробуете блюда из форели