Познакомиться с Хивой и местной кухней на мастер-классе
/https://cdn.tripster.ru/photos/1e1824b7-85d8-44b4-b7db-5506b46ef07c.jpg)
Под руководством опытного шефа вы приготовите традиционный хорезмский плов — от нарезки ингредиентов до подачи на стол. Научитесь правильной технике и секретам вкуса, а в финале продегустируете собственное блюдо. Предлагаем провести время с пользой и открыть культуру нашего региона через кулинарию.
Встреча и экскурсия (20–30 мин)
Вы познакомитесь с гидом и по пути к месту проведения мастер-класса услышите о Хорезме, его истории, культуре и традиционной кухне.
Инструктаж (10–15 мин)
Наш опытный шеф-повар расскажет, как пройдёт мастер-класс, напомнит о технике безопасности и основных правилах приготовления.
Мастер-класс (1–1,5 часа)
Повар распишет алгоритм приготовления и поделится деталями процесса. А гид будет сопровождать вас на каждом этапе и расскажет интересные факты о хорезмском плове, его традициях и истории.
Дегустация (20–30 мин)
После мастер-класса вы попробуете свой плов (или заберёте его с собой). К столу подаются традиционный хорезмский чай, варенье, свежая лепёшка и салат.
/https://cdn.tripster.ru/avatars/92d1b7eb-203b-408a-8b94-3a3fc152e846.png)
