Кухня и ремёсла Самарканда

Попробовать плов в аутентичном месте и поучаствовать в двух мастер-классах: ковровом и бумажном

$150

/ persona

Самарканд — это не только богатая история и великолепные архитектурные ансамбли. Он также славится древними ремеслами и потрясающей кухней. Я стану вашим проводником по ним! Покажу аутентичное место, где готовят вкуснейший плов, и научу торговаться на восточном базаре. Кроме того, вас ждут 2 увлекательных мастер-класса: по изготовлению шёлковой бумаги и ковров ручной работы.

Sobre esta experiencia

Что вас ожидает

Знакомство с национальной кухней
Вы отведаете знаменитый самаркандский плов там, где едят только местные. Затем отправитесь на легендарный Сиабский базар, где можно попробовать вкуснейшие лепёшки и слоёную самсу. Я расскажу, в чем специфика самаркандской кухни, как возник плов и каковы секреты его приготовления. По желанию также организую дегустацию местного вина.

Тайны местных ремёсел
Мы посетим «город ремесленников», где вас ждёт мастер-класс по изготовлению шёлковой бумаги. Её производят по древней технологии из очищенной коры тутового дерева. Вы понаблюдаете за этим чарующим процессом и по желанию поучаствуете в нём. После этого я познакомлю вас с местными ткачами. Они покажут вам, как вручную ткать знаменитые шёлковые ковры.

Организационные детали

В стоимость включено: транспорт, мастер-классы и сопровождение гида
Еда и напитки оплачиваются дополнительно: плов в аутентичном кафе — около 20-30$ с группы, дегустация вина (по желанию) — 15$ с человека
Экскурсию проведу я или другой гид из нашей команды