Винное приключение в Ланге, Пьемонте

Программа

Каждый здесь сможет найти то, что полностью соответствует его вкусу. Тот, кто захочет углубиться в историю сможет посетить исторические хозяйства, в которых сохраняются огромные бочки 150-летней давности и коллекционные вина, произведенные еще в начале прошлого столетия.

Кому-то захочется увидеть крупные производства, а кто-то пожелает побывать в маленьком хозяйстве — как дома у своих близких друзей.

А так же во время путешествия можно будет:

• узнать основные правила и особенности произрастания и обработки видов местного винограда: Небьоло, Барбера и Дольчетто;
• понять почему вина, полученные из одного и того же сорта винограда, такие разные;
• услышать рассказ о секретах ферментации;
• найти свой вкус вина и узнать, какие вина «старятся», а какие остаются «молодыми», что такое винтаж и купаж;
• научиться разбираться в сертификация Пьемонтских вин;
• узнать, как нужно читать этикетки и заказывать вина в ресторане.

Путешествие по живописным виноградным долинам и холмам, украшенным старинными замками, и, конечно же, сама дегустация оставят незабываемые впечатления!