Тайны грузинской кулинарии: мастер-класс по приготовлению хинкали и хачапури

Своими руками сделать известные на весь мир блюда грузинской кухни (в мини-группе)

€49 за одного

/ pers.

Тайны грузинской кулинарии: мастер-класс по приготовлению хинкали и хачапури

Добро пожаловать в волшебный мир грузинской кухни, где изысканные вкусы и ароматы станут вашими надёжными спутниками в путешествии по кулинарным традициям! Вы узнаете секреты идеального теста и изящной лепки, попробуете приготовить хинкали и хачапури, а после за бокалом сока или вина насладитесь блюдами, созданными своими руками.

À propos de cette expérience

Что вас ожидает

На мастер-классе вы пройдёте все этапы — от приготовления и раскатки теста до работы со специями и лепки. Обратите внимание: тесто для хачапури будет приготовлено заранее (ему нужно 2-3 часа, чтобы оно поднялось), но мы подробно расскажем, как его приготовить.

Итак, в программе:

Выезжаем из вашего отеля и приезжаем в уютную семейную винодельню с рестораном, где и пройдёт наш мастер-класс.
Начнём с хинкали: вы научитесь готовить идеальное тесто, сочную и ароматную начинку, а также плести красивые складки и правильно отрывать хвостики.
Затем перейдём к главной гастрономической гордости Аджарии — хачапури по-аджарски. Вы откроете секреты идеального теста, узнаете, какой сыр необходимо использовать для лучшего вкуса и попробуете самостоятельно сделать лепёшки-лодочки.
По завершению мастер-класса сядем за стол и насладимся своими блюдами за бокалом свежего сока или вина с местной винодельни.

Организационные детали

Вас встретит водитель, который отвезёт на мастер-класс и обратно
В стоимость включены все необходимые ингредиенты для приготовления хинкали и хачапури, а также кувшин компота
Обязательные дополнительные расходы не предусмотрены, но по желанию вы сможете приобрести вино на винодельне
Экскурсию для вас проведёт один из гидов нашей команды

Особенности формата

Программа подходит для взрослых и детей от 12 лет
Мастер-класс проводится минимум для 2 человек
Каждый участник сможет самостоятельно слепить 1 хачапури и 5-7 хинкали

Ce qui vous attend

На мастер-классе вы пройдёте все этапы — от приготовления и раскатки теста до работы со специями и лепки. Обратите внимание: тесто для хачапури будет приготовлено заранее (ему нужно 2-3 часа, чтобы оно поднялось), но мы подробно расскажем, как его приготовить
Итак, в программе