Роскошный гастротур на Байкал: сибирская и бурятская кухня, мастер-классы и дегустация с сомелье

Уникальные блюда от шеф-повара, изысканные напитки, таёжные деликатесы, свежевыловленная рыбка, блюда, приготовленные на огне — и это лишь малая часть того, что вы попробуете за неделю. Вас ждёт настоящая высокая кухня: оленина с пюре из сельдерея, жареными грибами и соусом из чёрной смородины, страчателла с омулем холодного копчения... Вместе с сомелье вы научитесь различать в вине нотки фруктов и древесины, узнаете, какова на вкус черёмуховая мука, и сами слепите буузы. Мы организуем для вас барбекю-вечер — это настоящая церемония с авторскими напитками, ароматным мясом и десертом от шефа. А ещё встретим закат у Шаманки, попаримся в сибирской бане с чаном, побываем на острове Огой и погрузимся в культуру бурят.