Сделать ароматный плов и научиться подбирать для него продукты на восточном базаре
%2Fhttps%3A%2F%2Fcdn.tripster.ru%2Fphotos%2F621ffeee-91bc-4905-96ac-eb0ca404354c.jpg&w=1920&q=75)
В Узбекистане без плова не обходится ни одно событие. Это главное и самое любимое блюдо местной кухни. Вы найдете для него правильные продукты на восточном рынке и узнаете, кто такой ошпаз. Посетите национальный дом местной семьи и под чутким руководством сделаете настоящий бухарский традиционный плов.
Мастер-класс и душевное застолье
Мы пройдем по лавкам колоритного восточного базара. Выберем подходящий рис, поторгуемся, купим свежайшую говядину, определимся с комбинацией специй и захватим традиционные лепешки из тандыра. А затем отправимся в центр Старого города, где в местном доме нас будет ждать горячий чай. Там же, на тапчане в уютном дворике, мы приготовим под чутким руководством ароматный плов. В завершение насладимся результатом в аутентичной атмосфере древней Бухары.