История русской кухни: гастро-экскурсия по Москве

Что вас ожидает

Наш маршрут будет проходить по знаковым местам района Замоскворечье, связанным с историей русской кухни.

Мы посетим:

• Три гастро-заведения на наш выбор, в которых вы сможете отведать истинно русские блюда — борщ, драники, сметанник, иван-чай, чебуреки, рульку и другие
• Историческую местность, которая считалась меккой всех ценителей русской кухни
• Аутентичное место с богатым старинным интерьером, где ещё сохранились некоторые русские традиции подачи и приготовления блюд

Вы узнаете:

• Всю пошаговую историю русской кухни с момента её зарождения до наших времён с рассказами про самые популярные кушанья
• Какие заведения были самыми первыми на Руси и как они трансформировались в современные рестораны и кафе
• Какие блюда не знали наши предки вплоть до 18–19 веков, хотя для нас они считаются самыми обычными
• Как религия влияла на вкусовые предпочтения русского народа
• И главное: как и сколько ели на Руси, какие традиции соблюдали и какие праздничные блюда готовили