Посетить ферму в горах Мацесты, душевную винодельню, форелевое хозяйство и центр диких животных
/https://cdn.tripster.ru/photos/f6008f79-8152-404a-bcb9-6010f1a01902.jpg)
В путешествии по окрестностям города вы пообщаетесь с животными на чудесной ферме «Экзархо» и отведаете крафтовый сыр. На винодельне «Бабушкина хата» главным будут не дегустации (хотя вино тут прекрасное), а история возрождения родового гнезда. В краснополянском хозяйстве вас угостят рыбными блюдами по старинным рецептам. А в конце вы посетите реабилитационный центр для диких животных.
Ферма «Экзархо»
Первым делом отправимся на замечательную экоферму, расположенную на высоте 450 метров над уровнем моря. Вы увидите аккуратные и чистые конюшни, комплексы, где содержатся парнокопытные животные, ухоженные фруктовые сады. После экскурсии по территории комплекса сможете покормить козочек молочком из бутылки, лошадей — морковкой. Также вам предложат прокатиться на пони в манеже и посетить дегустацию местных эко-продуктов, в особенности сыров.
Винодельня «Бабушкина хата»
В этом гостеприимном месте вас ждет не просто дегустационный зал, это целый музей с интересной историей. Я расскажу о прабабушке хозяина дома, о том, как выделенные ей 36 соток стали родовым гнездом семьи, как хату в 2007 году спасали от разрушения и как собирали мебель по аукционам. Здесь всегда рады вещам, которые приносят гости — а в благодарность за раритеты дарят домашнее вино или что покрепче (чача да коньячок), а еще здесь делают прекрасную настойку из фейхоа.
Форелевое хозяйство в Адлере
На одном из самых крупных предприятий России вы сможете посмотреть, как выращивают форель, узнаете историю создания и развития хозяйства, покормите рыб и загадаете желание. Так же познакомитесь с семейством осетровых — белугами. После экскурсии по желанию в дегустационном зале вы сможете купить бутерброды с местной икрой, форель, а в магазине предприятия прикупить местных рыбных деликатесов.
Вольерный комплекс «Лаура»
Вы побываете в центре для спасённых диких животных. Их отняли у браконьеров, нашли ранеными или детёнышами без родителей. Они не смогли бы выжить самостоятельно. Вы увидите рысь, тигра, кавказского тура, оленей, енотов, серны, лис, шакалов, волков, медведя, зубра и другие виды.