Вкус Хорезма: готовим плов вместе

Познакомиться с Хивой и местной кухней на мастер-классе

1 / 8

Под руководством опытного шефа вы приготовите традиционный хорезмский плов — от нарезки ингредиентов до подачи на стол. Научитесь правильной технике и секретам вкуса, а в финале продегустируете собственное блюдо. Предлагаем провести время с пользой и открыть культуру нашего региона через кулинарию.

Подробнее об экскурсии

Что вас ожидает

Встреча и экскурсия (20–30 мин)
Вы познакомитесь с гидом и по пути к месту проведения мастер-класса услышите о Хорезме, его истории, культуре и традиционной кухне.

Инструктаж (10–15 мин)
Наш опытный шеф-повар расскажет, как пройдёт мастер-класс, напомнит о технике безопасности и основных правилах приготовления.

Мастер-класс (1–1,5 часа)
Повар распишет алгоритм приготовления и поделится деталями процесса. А гид будет сопровождать вас на каждом этапе и расскажет интересные факты о хорезмском плове, его традициях и истории.

Дегустация (20–30 мин)
После мастер-класса вы попробуете свой плов (или заберёте его с собой). К столу подаются традиционный хорезмский чай, варенье, свежая лепёшка и салат.

Организационные детали

Мастер-класс проходит в уютной кухне в Хорезме (точное место мы сообщим после бронирования)
Подходит для путешественников всех возрастов
В стоимость входят все продукты и ингредиенты, а также дегустация с традиционным хорезмским чаем и вареньем. Если вам нужен трансфер, обсудите детали в переписке при бронировании
С вами будет один из гидов нашей команды