Казань — третий по «туристическому весу» город России после Москвы и Питера. На полноценное знакомство нужно минимум 3 дня: один на Кремль и центр, один на Старо-Татарскую слободу и кухню, один на выезд (Свияжск или Болгар). За 3 дня получаете полную картину города.
День 1. Кремль и центр
Утро. Казанский кремль — ЮНЕСКО. Башня Сююмбике, Благовещенский собор XVI века, мечеть Кул-Шариф (открыта в 2005-м, главная мечеть города). На полный обход — 3 часа.
Полдень. Спуск к Кремлёвской набережной. Площадь 1 Мая, ЦУМ, ул. Кремлёвская с купеческими особняками. Обед — в одном из ресторанов татарской кухни в центре.
Вечер. Прогулка по Баумана — главной пешеходной улице. Памятник Шаляпину, башня, дом Печати.
Готовая обзорная: «Казань: по следам истории», «Казань, где живут две великие культуры».
День 2. Старо-Татарская слобода и кухня
Утро. Старо-Татарская слобода — историческая часть с татарским колоритом: цветные дома, мечети (Аль-Марджани, Голубая), деревянные особняки. Программы: «Старо-Татарская слобода: Казань с татарским акцентом», «Татарская слобода: путешествие в прошлое», «Прикоснись к истории татар, или Снимите обувь — вы в гостях (в мини-группе)».
Обед. Эчпочмак, азу, чак-чак, кыстыбый.
День. Утренняя или вечерняя прогулка на теплоходе по Казанке: «Утренняя прогулка на теплоходе по реке Казанке».
Вечер. Кремлёвская набережная с подсветкой, фестиваль еды Туганлык (если попадаете) или ужин в одном из ресторанов на крыше с видом на Кремль.
День 3. Свияжск или Болгар
Выезд на день: Свияжск ближе (60 км) и интенсивнее по архитектуре, Болгар дальше (180 км) и важнее по смыслу для понимания татарской истории.
Свияжск: «Главные памятники и истории Свияжска», «Свияжск: обзорная аудиоэкскурсия».
Болгар: «Загадочный Болгар», «В Болгар на автобусе: Северная Мекка».
Можно совместить с гидом в одну длинную программу.
Что попробовать
- Эчпочмак — пирожок с картошкой и мясом.
- Чак-чак — медовый десерт.
- Азу по-татарски — мясо с овощами и солёными огурцами.
- Кыстыбый — пресная лепёшка с начинкой из картофеля или пшена.
- Талкыш-калеве — нежный десерт из топлёного масла и муки.
- Эль-баш — местный сорт пива, варят в Казани.
Где жить
Центр около Кремля или ул. Баумана — оптимально. Аэропорт «Казань» в 25 км от центра, аэроэкспресс ходит регулярно.
Как не попасть в туристический конвейер
- Ужин — не на Баумана, а в Старо-Татарской слободе или в районе ул. Кремлёвской.
- Кофе — в локальных кофейнях вокруг ул. Профсоюзной, а не в сетевых.
- Татарские пироги — не в магазине «Бахетле» (там сетевые), а в небольших татарских кафе.
Главное
3 дня в Казани — это рабочий минимум. За них вы успеете понять, что значит «русско-татарский город»: не два народа рядом, а одно городское пространство с двойным языком, двойной архитектурой, двойной кухней. И только потом стоит ехать дальше — в Свияжск, Болгар, Елабугу.
