Экоферма и 15 видов сыра
Отправиться из Йошкар-Олы на семейную сыроварню и продегустировать её продукцию
%2Fhttps%3A%2F%2Fcdn.tripster.ru%2Fphotos%2F88f9d94a-8631-47ce-acce-c9145e1655c6.jpg&w=1920&q=75)
Как варят сыр? И насколько вкусным он получается, когда на ферме, где пасут коров, соблюдают принципы экологичного животноводства? Ответы — в нашем путешествии. Вы посетите семейное хозяйство с сыроварней, проследите за процессом превращения молока в сыр и оцените 15 разных сортов — от лёгких сливочных до выдержанных экстратвёрдых.
Подробнее об экскурсии
Что вас ожидает
На ферме вы познакомитесь с полным циклом превращения молока в сыр: понаблюдаете за процессами приготовления через панорамное стекло и заглянете в сырохранилище. Сомелье расскажет вам о становлении семейной сыроварни и ответит на любые вопросы.
На дегустации попробуете 15 видов сыра — от самых мягких сливочных до экстратвёрдых, выдержанных более 1 года. К сырам вам предложат фирменные соусы и иван-чай. Продолжительность дегустации — 1,5 часа. Во время неё вы получите тестинг-листы, в которых при желании отметите самые вкусные сорта.
После дегустации прогуляетесь по территории экофермы, наслаждаясь красотой и умиротворением здешней природы.
Организационные детали
- Поездка проходит на комфортабельном автомобиле Ford Focus без детских кресел
- Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды
%2Fhttps%3A%2F%2Fcdn.tripster.ru%2Favatars%2Faadb053f-57a1-4f1e-ba42-dd456df6e8f1.jpg&w=128&q=75)
