Казачье подворье «Жар-птица»: быт, казачьи игры и традиционная кухня по рецептам 17 века!

Узнать, как жили казаки, поучаствовать в весёлых играх и отведать национальные блюда на чаепитии

от 5000 ₽

/ чел.

Казачье подворье «Жар-птица»: быт, казачьи игры и традиционная кухня по рецептам 17 века!

«Жар-птицы» — так за яркость костюма называли некрасовских казачек. А некрасовцы — это потомки донских казаков. Они замкнуто прожили в Турции 250 лет, благодаря чему на чужбине появилась уникальная культура, сочетающая старинные русские и восточные традиции. С этим феноменом вы и познакомитесь в нашем подворье, узнаете много интересного и полакомитесь казачьими угощениями.

Подробнее об экскурсии

Что вас ожидает

В гостях у казачьей семьи

Мы покажем вам быт ранних казаков в хате 1902 года. В парадной комнате вы увидите такие колоритные предметы, как сидячий столик, восточный диван со стенными подушками, скамью невесты, сундук с национальными одеждами 17 века и русскими головными уборами: девичьей связкой, кокошником, рогатой кичкой и бабичьим платком. Вы узнаете:

зачем нужно подавать кофе в постель
о чем считалочка «эники, бэники ели вареники»
что такое загашник и подоплёка
почему раньше кичились и многое другое

Забавы по-казачьи
Вы научитесь играть в старинные казачьи игры: боулинг (или катку яиц), косточки, малый и большой рогач — эти развлечения подходят как для взрослых, так и для детей.

Чаепитие
Хозяюшка проводит вас в кунацкую (комнату для гостей) на чайную церемонию кейф, во время которой поведает легенды и сказки допетровских времён! И конечно же, угостит вас:

чёрным чаем «Тавшан Каны», запаренным сухим способом в течение 2 часов в двухэтажном чайничке кайданлык
сладким сдобным пирогом «Кете» с начинкой из жареной на домашнем сливочном масле муки и сахара
пирогом «Плящинда» с начинкой из домашнего солёного сыра брынза
пирогом «Харюшка» с начинкой из домашней курочки с томатами и кунжутом
садэ-лукумом, который вы будете есть особыми казачьими вилочками (остичками)

Организационные детали

Наше подворье находится в 2 км от города Пятигорск по адресу Предгорный район, село Садовое, ул. Мира 136. Добраться до нас можно на собственном авто, на такси, общественном транспорте от Верхнего рынка (109 маршрутка/автобус).