Мастер-класс по приготовлению пасты в Неаполе

Научиться готовить равиоли и тальятелле под руководством шефа — и поужинать в приятной компании

€45 за одного

/ чел.

Мастер-класс по приготовлению пасты в Неаполе

На мастер-классе итальянский шеф расскажет, как приготовить тальятелле и равиоли с нуля. Под его чутким руководством вы замесите тесто, раскатаете его и нарежете на ленты, научитесь лепить равиоли с рикоттой и шпинатом. Узнаете, как варить пасту, сколько соли класть в воду и как выбрать начинку. А в конце — попробуете приготовленные блюда.

Подробнее об экскурсии

Что вас ожидает

Мы встретим вас в уютной студии в центре Неаполя, познакомим с шефом и выдадим фартук. Прежде чем приступать к приготовлению пасты, вы попробуете местные закуски: брускетту, свежие овощи, сыр, домашний хлеб и оливковое масло.

Под руководством опытного шефа:

Вы замешаете тесто вручную, научитесь технике раскатки и узнаете, как отличить хорошее тесто от плохого
Раскатаете тесто и сделаете два вида пасты — равиоли и свежие тальятелле. Шеф подскажет, как аккуратно лепить и не пересушить
Приготовленную пасту вы сварите и подадите с соусами, выбранными шефом. Все они — из свежих сезонных ингредиентов

А затем — обед (или ужин)
Вы сядете за стол и насладитесь блюдами, которые приготовили сами. А в подарок получите диплом шефа!

Организационные детали

Мастер-класс проходит в студии в центре Неаполя.

Что входит в стоимость

Все необходимые ингредиенты и кухонные принадлежности
Закуска перед началом
Обед или ужин с приготовленной пастой
Один напиток (алкогольный или безалкогольный)
Диплом участника в подарок

Что вас ожидает

Мы встретим вас в уютной студии в центре Неаполя, познакомим с шефом и выдадим фартук. Прежде чем приступать к приготовлению пасты, вы попробуете местные закуски: брускетту, свежие овощи, сыр, домашний хлеб и оливковое масло
Под руководством опытного шефа