Мастер-класс в Костроме: эскимо для царевича
Необыкновенная история династии Романовых через призму шоколадных десертов
%2Fhttps%3A%2F%2Fcdn.tripster.ru%2Fphotos%2Fe7f576c6-fe4f-47d3-8a0e-afc1e8f9ddd9.jpg&w=1920&q=75)
Кострома, вотчина Романовых, стала первым городом российской провинции, где начали готовить шоколадный конфект. На мастер-классе вы узнаете, почему так произошло, что создавали, как подавали и какие десерты запрещали. А ещё вы продегустируете натуральный шоколад и сделаете эскимо по рецепту 19 века!
Подробнее об экскурсии
Что вас ожидает
- Вы будете работать как профессиональный шоколатье
- Узнаете секреты этой сладкой профессии и опровергнете много мифов об удивительном десерте — шоколаде
- Увидите антикварную посуду, которую раньше использовали для создания и подачи шоколада и мороженого
- Приготовите конфеты ассорти с жидкой сливочной начинкой и эскимо из натурального фермерского мороженого, облитое тёмным шоколадом
- Всё, что вы сделаете на мастер-классе, сможете съесть или упаковать и взять с собой
Организационные детали
Рекомендуемый возраст участников 7+.
Что вас ожидает
- Вы будете работать как профессиональный шоколатье
%2Fhttps%3A%2F%2Fcdn.tripster.ru%2Favatars%2F2bcbfc0e-5ae1-476c-a531-8bb86f77bf86.png&w=128&q=75)
